당뇨 환자에게 좋은 음식

당뇨병 관리를 위해서는 영양이 풍부한 다양한 식품을 포함하는 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다.

다음과 같은 기본적인 원칙을 가지고 관리를 합니다.

1. 비전분 야채: 브로콜리, 시금치, 케일, 콜리플라워, 고추 및 기타 비전분 야채는 탄수화물이 적고 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
2. 통곡물: 정제된 곡물 대신 퀴노아, 현미, 귀리, 통밀 빵과 같은 통곡물을 선택하십시오. 이들은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 섬유질을 제공합니다.
   
   
3. 기름기 없는 단백질: 껍질을 벗긴 닭고기나 칠면조, 생선, 두부, 달걀, 콩류와 같은 기름기 없는 단백질 공급원을 선택하십시오. 단백질은 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 도와주며 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.
   
   
4. 건강한 지방: 아보카도, 견과류(예: 아몬드, 호두), 씨앗(예: 치아씨드, 아마씨) 및 올리브 오일과 같은 건강한 지방 공급원을 포함합니다. 이 지방은 심장 건강에 유익하며 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
   
   
5. 저지방 유제품: 탈지유, 플레인 그릭 요거트, 코티지치즈와 같은 저지방 유제품을 선택하십시오. 이들은 포화 지방이 적으면서도 단백질과 칼슘을 제공합니다.
   
   
6. 과일: 딸기류, 사과류, 감귤류 등 혈당지수가 낮은 과일을 중심으로 과일을 적당히 드세요. 섭취량을 염두에 두고 단백질 공급원이나 건강한 지방과 함께 섭취하여 혈당에 미치는 영향을 최소화하십시오.
   
   
7. 물: 하루 종일 충분한 양의 물을 마셔 충분한 수분을 유지하십시오. 단 음료는 혈당 스파이크를 유발할 수 있으므로 피하십시오.

 

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